Administración de la hospitalidad (ebook)

Descripción y tabla de contenido

Agradecemos a los profesores y estudiantes que han utilizado las ediciones anteriores de este libro. Esta nueva edición de Administración de la hospitalidad se enfoca en las operaciones del ramo del alojamiento, y está dirigida a los profesores y estudiantes que desean adquirir una visión más amplia sobre la industria más grande del mundo. El texto involucra a los lectores en cada paso y los invita a compartir el entusiasmo y la pasión únicos que rodean a esta industria. Cada capítulo ha sido preparado por profesionales en la materia e incluye varios ejemplos prácticos que ayudan a los estudiantes a entender los aspectos prácticos de la industria de la hospitalidad.

$ 80.000

Tipo

Ebook

Autor

John R. Walker

Editorial

Pearson

Edición

4

Año de edición

2015

ISBN

9786073233477

e-ISBN

9786073233477

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